Photographier un oiseau en plein vol, saisir la course d'un guépard, figer le courant d'une
chute d'eau... Quel photographe n'a pas rêvé de capturer ces moments intenses ?
Eduquer son regard, choisir son matériel, comprendre les techniques, apprendre à se fondre dans un
écosystème, ou encore se familiariser avec les espèces animales et végétales sont autant de points
déterminants pour savoir transformer l'émotion en images ! Fort d'une expérience de plus de dix
années passées à photographier les hauts lieux de la nature sauvage des six continents, Gilles Martin
illustre cet ouvrage par des photographies exceptionnelles.
Un enchantement visuel, complété par les conseils avisés de Denis Boyard, qui permettra à chaque
photographe, amateur ou confirmé, de découvrir le plaisir intense et irremplaçable de la photographie
naturaliste.
Auteur : Gilles Martin, Denis Boyard
Editeur(s) : Editions de la Martinière
Format : 25 x 29 cm
Nb pages : 312
Boutd'Pomme et sauvageonne
PRIX :
25.00 €
Boutd'Pomme et Sauvageonnes, une savoureuse histoire en provenance de l'imaginaire, de là ou conte
et réalité se mêlent si intimement. Boutd'Pomme et ses joyeux complices vous emmènent à la
découverte des saveurs des plantes sauvages, tout en profitant d'un fil rouge à la fois banal et
potentiellement si riche : la pomme.
C'est le plaisir simple de concocter des petits plats dans lesquels authentique rime avec aromatique.
Certes, les recettes de Bruno Delaunay sont des pistes que l'on sera d'abord tenté de suivre à la lettre
; mais bien vite le lecteur comprendra le message de l'auteur :
"sortez des sentiers battus, redécouvrez les richesses de la nature ainsi que le plaisir vrai de (re)
cuisiner".
Auteur : Bruno Delaunay
Editeur(s) : Editions de Terran
Format : 24 X 20 cm
Nb pages : 172
Code ISBN : 2-913288-89-8
Saveurs de fruits sauvages
PRIX :
35.00 €
Les fruits et baies sauvages de nos campagnes constituent une ressource alimentaire précieuse, à laquelle peu d'ouvrage ont été consacrés ; aussi sont-ils largement méconnus et délaissés. Voilà une lacune comblée par un livre à la fois riche en informations et esthétique.
Connaître, cueillir et cuisiner les fruits qui poussent autour de chez vous devient ainsi accessible à tous, et ce dans tout notre hémisphère Nord (Europe et Canada).
Saveurs de fruits sauvages, un outil précieux qui apporte connaissances, petites astuces et tours de main, pour apprivoiser facilement les fruits sauvages et renouer avec des saveurs authentiques, qui n'ont pas fini de vous surprendre.
