Guide ethnobotanique de découverte de la flore de proximité
Riche en anecdotes et en idées d'activités centrées sur le végétal, voici un guide éducatif irremplaçable
pour découvrir, en s'amusant, le monde secret des Simples.
Ce guide s'adresse à tous ceux qui souhaitent aborder la botanique de façon ludique et
didactique...
Auteur : B.Bertrand, G.Briane, J.Hannoteaux
Editeur(s) : Editions de Terran
Format : 15 x 21 cm
Nb pages : 128
Code ISBN : 2-913288-37-5
Des gentianes et des hommes
PRIX :
12.00 €
Aux éditions de Terran, la Gentiane fait partie du quotidien depuis plus de 20 ans… Sous forme d’apéritif ! Mais ils ne sont pas les seuls, les Gentianacées sont très populaires. La Gentiane jaune est la plus emblématique de la famille, mais connaissez-vous les Gentianelles, ou la charmante Petite Centaurée rose qui pousse partout ? Toutes sont des trésors de santé, et loin d’être réservées aux seuls montagnards, elles sont accessibles à tous.
Auteur : Bernard Bertrand
Editeur(s) : Editions de Terran
Format : 150 x 210 (mm)
Nb pages : 192
Code ISBN : 9782359810035
Le Bouleau
PRIX :
12.00 €
Arbre " pilier " de civilisations, le Bouleau est généreux par essence… Il offre ce qu'il a de mieux : sève, sirop et sucre pour l'alimentation ; sève encore, feuilles et bourgeons pour la médecine ; écorce pour l'artisanat ; brindilles pour les usages domestiques, tels le balai ou la verge punitive… À tous ces atouts, il faut ajouter les chapitres botanique et écologique, si riches par leur diversité… Et dans ce domaine de l'irrationnel, le Bouleau n'est pas avare non plus. En fait, cet axe du monde accumule tant de richesses que le sujet paraît inépuisable…
Auteur : Bernard Bertrand
Editeur(s) : Éditions de Terran
Format : 150 X 210 (mm)
Nb pages : 168
Code ISBN : 2-913288-71-5
Au pays des Sauges
PRIX :
12.00 €
On entre au pays des Sauges comme on entre en rêverie, par volupté ! Cela est si vrai qu'au pays des
Sauges, elles sont plus de 800 à mériter le titre de Reine.
De longue date, la Sauge officinale, elle qui "sauve la vie", domine cet empire de parfums enivrants, de
formes captivantes ou de couleurs affriolantes. La "Toute bonne" ou Sclarée, fait une saconde dame
fort honorable : convoitée par tous les parfumeurs du monde, elle est aussi célébrée par nos plus
grands cordons-bleus.
Mais le pays des Sauges est si vaste et si généreux que toutes ses représentantes, de la plus humble à
la plus orgueilleuse, y trouvent une juste place ; voilà sans doute pourquoi en entrant dans cette
errance botanique vous irez de découverte en découverte, sans lassitude aucune.
Bienvenue au Pays des Sauges !
Ce livre fait partie d'une collection unique de monographies, "Le compagnon végétal", qui nous apprend
tout sur l'usage quotidien des plantes sauvages les plus utiles : botanique, savoir populaire, jardinage,
agriculture, médecine et gastronomie. Tout y est présenté de façon très pratique, afin que chacun
puisse profiter des bienfaits d'une nature étonnamment généreuse.
Auteur : Bernard BERTRAND
Editeur(s) : Editions de Terran
Format : 21 x 15 cm
Nb pages : 160
Code ISBN : 2-9507811-9-5
Les secrets de l'Ortie
PRIX :
12.00 €
Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l'Ortie ; partout elle rend service : de l'étable au
jardin, du jardin à la cuisine, de la cuisine à la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage et la teinture.
Cette petite anthologie n'a d'autre ambition que de vous faire découvrir tous ces secrets oubliés. Mais
à quoi bon détenir ces connaissances si vous ne pouvez les mettre en application ? Voilà pourquoi cet
ouvrage est aussi un guide pratique qui donne recettes et astuces.
"Un fou amoureux des plantes sauvages, livre des dizaines de recettes toutes aussi savantes que
succulentes." N.Fichot - Le Parisien
"Autant de qualités détaillées pour nous, dans un petit livre rempli d'anecdotes qui vous réconciliera
avec les Orties." Elisabeth Ebert-Cau - L'Ami des jardins.
"Un livre peu ordinaire à la gloire de l'Ortie, qui ne manque pas de piquant. Un livre évènement !"
Jean-Pierre François - La Dépêche.
